Promover um evento dentro de uma empresa não é tão simples como parece porque é preciso criar um planejamento bem detalhado, desde o seu propósito até o local onde ele será realizado para que nenhum imprevisto ocorra durante a sua realização.
Além disso, um fator que não deve ser ignorado é a comida que será servida para os participantes. No entanto, se você não sabe o que servir para eles, não se preocupe, observe aqui algumas opções de cardápio para um evento corporativo.
As refeições que são oferecidas durante um evento corporativo ajudam a promover um momento de confraternização e interação entre os participantes, confira quais são esses cardápios.
As principais opções de cardápio para um evento corporativo
As refeições que são feitas após o término ou durante o intervalo de um evento são para deixar o clima mais descontraído, existem vários cardápios diferentes que combinam perfeitamente com cada tipo de evento e com o horário.
Abaixo selecionamos algumas opções que você pode servir para os participantes.
Welcome Coffee para eventos de manhã
Quando o evento começa cedo você pode oferecer para os participantes o Welcome Coffee para deixá-los no clima desta ocasião e mais bem dispostos para prestar atenção no que será falado. Esse cardápio é servido assim que as pessoas chegam ao local onde será realizado o evento.
Geralmente o cardápio é composto de alguns elementos:
- Café
- Chá
- Pão de queijo
- Biscoitos
- Sanduíches
Buffet de churrasco para eventos de tarde
Se o seu evento é no meio da tarde, um bom cardápio é o buffet de churrasco, a maioria das pessoas adoram, ou seja, servirá perfeitamente como um momento de descontração se o evento corporativo tiver uma finalidade recreativa e de confraternização.
A equipe responsável pelo o buffet prepara todas as carnes como fraldinha, alcatra, maminha e picanha, além de servir também carne de porco e frango.
A carne poderá ser acompanhada de farofa de bacon, batata frita, arroz branco, salpicão, entre outros acompanhamentos, o que torna o churrasco uma das melhores opções de cardápio para um evento corporativo.
Coffee break para eventos no meio da manhã ou da tarde
Esse cardápio é semelhante ao Welcome Coffee. Geralmente ele é servido durante o intervalo dos eventos e é composto por itens como:
- Frutas diversas
- Bolos
- Folhados
- Patês e pastas salgadas
- Pão de queijo
- Sanduíches
- Café
- Sucos
O Coquetel também é uma boa opção
O coquetel pode ser uma das melhores opções de cardápio para evento corporativo a noite ou no final da tarde. O Coquetel é uma maneira prática de servir os participantes com menos formalidade, onde as comidas e bebidas vão sendo servidas aos poucos pelos garçons. Para isso, é necessário escolher um cardápio adequado com objetivo de criar algo prático, mas sem descuidar do bom gosto.
Portanto, o que pode ser servido para os participantes são:
- Frutas no palito
- Espetinhos
- Canapés
- Camarões empanados
- Mini-sanduíches
Almoço e jantar também são opções para o evento
Geralmente quando o evento corporativo é mais robusto ele poderá ter uma extensão maior, por isso o almoço ou o jantar são ótimas opções para servir um cardápio mais elaborado. Essa refeição proporciona uma boa descontração entre os participantes, o que ajuda ainda mais a melhorar a experiência com o seu evento.
No almoço ou jantar dependendo do clima você poderá servir para os convidados:
- Carnes grelhadas
- Massas quentes
- Saladas
- Bruschettas
- Peixes
- Buffet de churrasco
Gostou deste artigo? O evento corporativo é muito bom para reunir os funcionários, colaboradores e parceiros de uma empresa seja para confraternizar, comemorar uma conquista ou mesmo para expor alguma mudança ou ideia nova dos diretores.
As opções de cardápio são diversas e podem ser adequadas de acordo com cada ocasião e horário do evento. Não deixe esse detalhe passar despercebido na hora de planejar um evento corporativo.